تخمه کدو ریز نمکی

فواید و خواص تخمه کدو

تخمه کدو به انگلیسی (pumpkin seed)، که به عنوان pepita هم شناخته می شوند دارای اندازه ی کوچک و پر از مواد مغذی ارزشمند برای سلامتی می باشند. خوردن فقط مقدار کمی از آنها می تواند مقدار قابل توجهی از چربی های سالم، منیزیم و روی مورد نیاز شما را فراهم کند.

فواید و خواص تخمه کدو

فواید و خواص تخمه کدو خام

تخمه کدو تنبل و تخمه کدو حلوایی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و مقدار قابل توجهی از اسیدهای چرب اشباع نشده، پتاسیم، ویتامین B2 و فولات می باشد.

تفاوت کدو تنبل و کدو حلوایی

کدو تنبل میوه‌ ای است به رنگ نارنجی اما کدو حلوایی شیرین و به رنگ زرد یا نارنجی است و یک طرف آن بزرگتر و پهن تر از طرف دیگر می باشد، تخمه کدو از هر دو نوع این کدو ها به دست می آید.

طبع تخمه کدو سرد و تر می باشد. امروزه تخمه کدو را به صورت تخمه کدو خام و یا تخمه کدو بوداده مصرف می کنند.

خواص تخمه کدو برای پوست صورت

تخمه کدو برای مرطوب کردن پوست

تخمه کدو دارای اسیدهای چرب اشباع نشده مانند امگا 3 می باشد که پوست را مرطوب نگه می دارند.

یک فنجان تخمه کدوی آسیب شده، یک عدد تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری کره را با هم مخلوط کرده و بر روی پوست بمالید، 10 تا 15 دقیقه بگذارید تا خشک شود و سپس با آب سرد بشویید.

تخمه کدو برای آکنه و جوش صورت

تخمه کدو مقادیر بالایی روی دارد که برای درمان جوش صورت، آکنه و جای جوش مناسب می باشد.

مقداری تخمه کدو را پودر کرده و با آب ترکیب کنید و بنوشید.

تخمه کدو برای درمان زخم

تخمه کدو تنبل حاوی مقادیر بالای روی و ویتامین A می باشد که برای درمان زخم مناسب می باشد.

تخمه کدو برای جوانسازی پوست

مصرف تخمه کدو چروک پوست صورت را از بین برده و باعث جوان سازی پوست می شود.

تخمه کدو برای سرطان پوست

امگا -3 موجود در تخم کدو ی تواند برای پیشگیری و درمان سرطان پوست مفید باشد.

خواص تخمه کدو برای موی سر

تخمه کدو برای ریزش مو و رشد مو

تخمه کدو تنبل دارای مقادیر بالایی آهن می باشد که برای جلوگیری از ریزش مو شوند و افزایش رشد مو مفید می باشد.

روغن تخمه کدو را بر روی پوست سر و مو های خود بمالید، بگذارید یک شب بماند و سپس بشویید.

تخمه کدو برای شوره سر

روی موجود در تخمه کدو برای درمان شوره سر مفید می باشد.

روغن تخمه کدو را بر روی پوست سر و مو های خود بمالید، بگذارید یک شب بماند و سپس بشویید.

فواید تخمه کدو برای لاغری و کاهش وزن

چربی های موجود در تخمه کدو می توانند متابولیسم بدن را افزایش دهند، میزان تعادل هورمونی را حفظ کنند و همچنین باعث کاهش اشتها و در نتیجه لاغری و کاهش وزن شما شوند.

مصرف یک مشت تخمه کدو صبح ناشتا می تواند برای کاهش وزن مناسب باشد.

تخمه کدو چاق کننده است؟

مصرف بیش از حد تخمه کدو می تواند برای افرادی با فعالیت کم چاق کننده باشد.

خواص تخمه کدو برای زنان باردار و جنین در دوران بارداری

آهن فراوان موجود در تخمه کدو برای درمان کم خونی در زنان باردار مفید است و هیچ شواهدی علمی وجود ندارد که مصرف تخمه کدو در دوران بارداری و شیردهی برای زنان مضر باشد با این وجود بهتر است که در مصرف تخمه کدو در دوران بارداری و شیردهی خودداری کنید و یا حتما با پزشک خود نیز مشورت کنید.

دانه های کدو تنبل حاوی پروتئین و آهن فراوان هستند و می توانند برای نوزادان هم مفید باشند اما ممکن است باعث معده درد، استفراغ و حتی اسهال در آن ها شود.

خواص دارویی درمانی تخمه کدو تنبل و کدو حلوایی

فواید تخمه کدو برای مردان

تخمه کدو منبع غنی از روی بوده که به بهبود کیفیت اسپرم و افزایش میزان باروری مردان کمک می کند، علاوه بر این تخمه کدو تنبل دارای آنتی اکسیدان و سایر مواد مغذی است که سطح تستوسترون در مردان را افزایش داده و باعث بهبود تولید مثل مردان می شود.

فواید و خواص تخمه کدو برای پروستات

تحقیقات نشان داده که تخمه کدو علائم هیپرپلازی خوش خیم پروستات یا وضعیتی که در آن غده پروستات بزرگ شده و می تواند باعث مشکلات ادراری شود را کاهش می دهد. همچنین محققان می گویند که که مصرف تخمه کد می تواند به درمان بیماری های مثانه کمک کند.

خواص تخمه کدو خام برای دیابت و قند خون دیابتی ها

مطالعات نشان داده که منیزیم موجود در تخمه کدو می تواند قند خون را کاهش دهد و به کنترل قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع دو کمک کند.

قبل از مصرف تخمه کدو بهتر است با پزشک متخصص مشورت کنید.

فواید تخمه کدو خام برای معده و دستگاه گوارش

مصرف مقدار مناسب تخمه کدو می تواند برای درمان اسید معده، ریفلکس معده، سوزه سردل و معده درد مفید باشد.

خاصیت تخمه کدو برای کبد و کبد چرب

تخمه کدو تنبل غنی از چربی های سالم و آنتی اکسیدان ها می باشد که برای سلامت کبد مفید می باشد، ترکیب تخمه کدو و تخم کتان برای درمان کبد چرب مفید می باشد.

تخمه کدو و سنگ کلیه

تخمه کدو از تجمع مواد سمی در کلیه که باعث ایجاد سنگ کلیه می شوند جلوگیری کرده و می تواند برای درمان سنگ کلیه مفید باشد.

تخمه کدو، فشار خون، کلسترول خون و قلب

تخمه کدو تنبل منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها، منیزیم، روی و اسیدهای چربی است که می تواند به کاهش فشار خون و کلسترول بالا کمک کرده و از بیماری قلبی پیشگیری کند.

مطالعات نشان می دهد که آنزیم نیتریک اکسید موجود در روغن تخمه کدو می تواند منجر به اثرات مثبت بر روی سلامت قلب شود، نیتریک اکسید عروق خونی را بهبود بخشیده، جریان خون را بالا می برد و خطر ابتلا به انسداد شریان ها را کاهش دهد.

مزایای تخمه کدو در بدنسازی

تخمه کدو غنی از چربی اشباع نشده، فیبر و مواد مغذی شامل منیزیم و اسیدهای آمینه است که به افزایش سطح تستوسترون کمک می کند. تخمه کدو همچنین حاوی اسید آمینه لوسین است که برای کاهش چربی بدن مفید بوده و بنابراین یک مکمل غذایی محبوب برای بدنسازی در بین ورزشکاران و بدنسازان می باشد.

خواص روغن تخمه کدو

روغن تخمه کدو تنبل و تخمه کدو حلوایی حاوی اسید لینولئیک و اولئیک می باشد که برای سلامت کلیه و قلب مفید است.

روغن تخمه کدو تنبل برای بهبود خلق و خو و درمان افسردگی مفید می باشد.

روغن تخمه کدو برای افزایش رشد مو مفید است.

روغن تخمه کدو به کاهش فشار خون و کلسترول خون کمک کرده و از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

روغن تخمه کدو به کاهش برخی از علائم یائسگی مانند گرگرفتگی، درد مفاصل و سردرد کمک می کند.

خواص تخمه کدو مرمری

از جمله تخمه های آجیلی و با ارزشی که امروزه به میزان قابل توجهی به فروش می رسد، تخمه کدو مرمری است. این محصول بر خلاف اکثر تخمه های دیگر، در کشور ما کشت نشده و همه ساله در حجم انبوهی به ایران وارد می گردد.

از جمله خواص درمانی ارزشمندی که می توانید برای این تخمه نام برد، کمک به درمان بیماری دیابت، افزایش استحکام استخوان ها و همچنین افزایش ایمنی بدن می باشد.

خواص تخمه کدو گوشتی

تخمه های کدو انواع مختلفی دارند که از جمله مرغوب ترین آن ها، نوع تخمه کدو گوشتی است. شهرستان خوی در استان آذربایجان غربی، مرکز اصلی کشت این محصول بوده و همه سالانه علاوه بر عرضه به سراسر کشور، به کشورهای همسایه نیز صادر می گردد.

عوارض و مضرات تخمه کدو حلوایی و کدو تنبل

زیاده روی در مصرف تخمه کدو ممکن است باعث عوارضی از جمله معده درد، سو هاضمه، تجمع گاز در روده ها، اسهال و یبوست و افزایش حملات میگرنی و کاهش شدید فشار خون در افرادی که داروی فشار خون مصرف می کنند، شود.

همچنین احتمال واکنش های آلرژیک مانند سردرد، سرفه و تنگی نفس در افراد حساس به تخمه کدو تنبل و کدو حلوایی وجود دارد.

کالری و ارزش غذایی تخمه کدو تنبل و کدو حلوایی

کالری : 446

فیبر : 18 گرم

کربوهیدرات : 54 گرم

پروتئین : 19 گرم

چربی: 19 گرم